蟹の秘密|水から揚がった直後はその体は茶色なのが、ボイルすると真…
水から揚がった直後はその体は茶色なのが、ボイルすると真っ赤になり、咲き誇る花のような外見になるというのがあって、このカニの名前が花咲ガニになったという話もございます。
続きを読む蟹の秘密|漁量の少ない花咲ガニは、市場にしても高い代価となるのが…
漁量の少ない花咲ガニは、市場にしても高い代価となるのが常です。通販は必ず安いとは言えないのですが、ぐんと低価で購入することができる販売店も存在します。
続きを読む蟹の秘密|一年を通しての水揚量がわずかなので、以前は全国で売買は…
一年を通しての水揚量がわずかなので、以前は全国で売買は夢の話でしたが、インターネット通販が浸透したことで、国内のどこでも花咲ガニを味わうことができるようになったのです。
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